Catering
Cateringia varten suosittelemme erityisesti valmiita menuita. Saatte kauttamme tapahtumaan kaiken aamiaistarjoilusta ja cocktailpurtavista aina hienoihin illallisiin asti.
Catering -palvelut Bank55 asiakkaille tarjotaan yhteistyössä Ravintolakolmion kanssa.
Saunamenu
Maistuvaa purtavaa saunan yhteyteen (min. 10 hlö)
- Paistettuja bratwursteja, raakamakkaroita ja nakkeja
- Talon perunasalaattia
- Vihreää salaattia
- Tuoretta leipää ja levitettä
25€/hlö sis. alv.
Classico- buffet
Perinteistä ja täyttävää (min. 10 hlö)
- Perinteistä savulohi-perunalaatikkoa
- Etikkapunajuurta
- Vihreää salaattia
- Tuoretta leipää ja levitettä
29€/hlö sis. alv.
Italia -buffet
Italian makuja (min. 10 hlö)
- Insalata ”frutti di mare” -tulisesti marinoituja äyrijäisiä
- Lohi-kapristartar
- Valikoima italialaisia salameja
- Parmankinkkua ja melonia
- Buffalomozzarellaa, semi-dry tomaatteja ja basilikaa
- Marinoituja oliiveja ja latva-artisokkaa
- Gorgonzolaa ja viikunahilloketta
- Vastapaistettua focacciaa
- Tiramisu
49€/hlö sis. alv.
Scandinavia -buffet
Skandinaavisia herkkuja (min. 10 hlö)
- Savustettuja ja tillimarinoituja muikkuja
- Hiillostettua lohta ja savumätikastiketta
- Paahdettua Hauhalan hanhenrintaa ja mustaherukkahiilloketta
- Salaattia paahdetusta punajuuresta ja Peltolan Blue -juustosta
- Pikkelöityjä kauden kasviksia
- Sesongin vihreitä salaatteja ja sinappidressing
- Leipävalikoima ja voita
- Ylikypsää karitsanniskaa ja rosmariinikastiketta
- Skånenperunaa
- Mustikkakukko ja vaniljakreemiä
59€/hlö sis. alv.
Bank55 -buffet
Bankin oma herkkumenu (min. 10 hlö)
Alkuruoka
- Chili- valkosipulimarinoituja jättikatkarapuja
- Kylmäsavustettuja lohta ja basilikakastiketta
- Paahdettua kananpojanrintaa kapristen kera
- Buffalomozzarellaa ja semi-dry tomaatteja
- Marinoituja oliiveja
- Vihreää salaattia, tuoretta leipää ja levitettä
Pääruoka
- Pariloitua häränfileetä, pippurikastiketta
- Yrttien kera paahdettuja perunoita ja kauden vihanneksia
Jälkiruoka
- New York -juustokakkua ja vadelmakastiketta
59€/hlö sis. alv.
Fine Dining Menu "1955"
Fine dining menu, lautasannoksina (min. 10 hlö, sisältää oman kokin)
- Amuse bouche
- Muikunmätiä Pieliseltä, perunaohukainen, tilli- Crème fraîche ja marinoitua punasupulia
- Paahdettua siikaa, hummerilientä ja ”bouillabaisse” -vihanneksia
- Paahdettua metsäkyyhkyä, tryffeli-perunapyreetä, eettisesti tuotettua hanhenmaksakastiketta ja vadelmaa
- Valikoima suomalaisia pientilajuustoja, Åbyn kartanon kuminakeksejä ja omenaa
- Suklaatrilogia
129€/hlö sis. alv.
BANK55
CATERING
Ota suoraan yhteyttä meihin, niin räätälöidään sopivat ruoat tilaisuuteenne. Järjestettävien tilaisuuksien miljöö ja kattaukset ovat tyylin mukaisia läpi linjan sekä tarjottavat mieleenpainuvia.